日前，福建省食品藥品監(jiān)管局印發(fā)《福建省食品交易會(huì)和展銷會(huì)備案實(shí)施辦法（試行）》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》）。《辦法》自下發(fā)之日起試行。

????《辦法》明確，食品交易會(huì)和展銷會(huì)舉辦者應(yīng)當(dāng)具備以下條件：具有法人資格，能夠獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任；具有與承辦食品交易會(huì)和展銷會(huì)活動(dòng)相適應(yīng)的管理機(jī)構(gòu)、人員和相關(guān)制度；經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合國(guó)家法律、法規(guī)、規(guī)章的相關(guān)規(guī)定。在具體申報(bào)備案過程中，食品交易會(huì)和展銷會(huì)舉辦者，應(yīng)當(dāng)在舉辦日3日前，向舉辦地縣級(jí)食藥監(jiān)管部門備案，并提交備案報(bào)告書等材料。

????《辦法》要求，食品交易會(huì)和展銷會(huì)舉辦者應(yīng)對(duì)參加食品交易會(huì)和展銷會(huì)的食品經(jīng)營(yíng)者及展銷活動(dòng)實(shí)施管理，并履行在與食品經(jīng)營(yíng)者簽訂的合同中明確的食品安全保證義務(wù)、建立食品安全管理制度等職責(zé)?？h級(jí)食藥監(jiān)管部門負(fù)責(zé)受理食品交易會(huì)和展銷會(huì)舉辦者備案申請(qǐng)，按照屬地管理原則，履行對(duì)食品展銷會(huì)食品安全的監(jiān)管責(zé)任。

文章來源：中國(guó)醫(yī)藥報(bào)