海南省食藥監(jiān)管局在加強監(jiān)管的同時，通過開展食品安全示范城市、“放心肉菜示范超市”、米粉行業(yè)標桿、食品安全示范學校食堂、食品安全示范街（ 區(qū)）、“明廚亮灶” 等食品安全示范樣板創(chuàng)建工作，樹立食品企業(yè)未來應達到的目標，提升食品行業(yè)整體安全管理水平。目前，?？谑幸驯涣袨閲沂称钒踩痉冻鞘袆?chuàng)建試點城市；“放心肉菜示范超市” 第一批2家試點超市已基本達到創(chuàng)建標準要求； 指導 5 家米粉生產(chǎn)加工小作坊進行整合成立了股份公司，引進國內(nèi)先進米粉生產(chǎn)流水線，建成 7000 多平方米的現(xiàn)代化米粉加工廠；省級食品安全示范學校食堂已授牌 32 家；指導?？谑小安嘶@子”集團公司引進工業(yè)化豆芽生產(chǎn)項目，實現(xiàn)豆芽工業(yè)化生產(chǎn)，有力擠壓小作坊使用無根水生產(chǎn)的“無根豆芽” 的市場；在?？诮ǔ?20 條食品安全示范街（ 區(qū)） 和 130 多家餐飲示范單位；1719家餐飲單位完成“明廚亮灶” 工程。

文章來源：國家食品藥品監(jiān)督管理總局