一、須備案的保健食品企業(yè)標準的范圍是什么？
答：北京市行政轄區(qū)內保健食品生產企業(yè)，制定嚴于食品安全國家標準的企業(yè)標準，在本企業(yè)適用，并應當報備案部門進行備案。
二、如何理解“嚴于”食品安全國家標準？
答：嚴于食品安全國家標準，是指保健食品企業(yè)標準中的食品安全指標限值嚴于食品安全國家標準。增加了食品安全國家標準中沒有的指標，或者嚴于保健食品注冊證書或備案憑證中除食品安全國家標準外的指標，不能視為“嚴于”。企業(yè)應當落實食品安全主體責任，對保健食品企業(yè)標準及其實施后果負責。
三、保健食品企業(yè)標準的編寫格式有哪些規(guī)范要求？
答：保健食品企業(yè)標準編寫應符合GB/T1.1的要求。內容包含標準名稱、編號、范圍、規(guī)范性引用文件、技術要求、檢驗規(guī)則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存和保質期等，并符合保健食品注冊或備案的產品配方、生產工藝等技術要求。
四、如何編制保健食品企業(yè)標準代號？
答：保健食品企業(yè)標準代號由企業(yè)編制，一般格式為：Q/（企業(yè)代號）（四位順序號）J─（四位年代號）。
五、已經備案過的保健食品企業(yè)標準是否有效？
答：在本公告實施前，已經備案的保健食品企業(yè)標準，除發(fā)生本公告規(guī)定的自動失效情形外，在原備案有效期內繼續(xù)有效。在備案有效期內，如需申請修訂備案或延續(xù)備案的，應按本公告辦理。
