根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，經(jīng)安全性評估并廣泛征求意見，現(xiàn)將當(dāng)歸、山柰、西紅花、草果、姜黃、蓽茇等6種物質(zhì)納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄管理，僅作為香辛料和調(diào)味品使用。按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)作為食品生產(chǎn)經(jīng)營時，其標(biāo)簽、說明書、廣告、宣傳信息等不得含有虛假宣傳內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。
??特此公告。
??附件：當(dāng)歸等6種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄
國家衛(wèi)生健康委??????國家市場監(jiān)管總局
2019年11月25日
附件
當(dāng)歸等6種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄
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序號 |
名稱 |
植物名/ 動物名 |
拉丁學(xué)名 |
所屬科名 |
部位 |
備注 |
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1 |
當(dāng)歸 |
當(dāng)歸 |
Angelica?sinensis(Oliv.?)Diels |
傘形科 |
根 |
僅作為香辛料和調(diào)味品 |
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2 |
山柰 |
山柰 |
Kaempferia?galanga L. |
姜科 |
根莖 |
僅作為香辛料和調(diào)味品 |
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3 |
西紅花 |
番紅花 |
Crocus?sativus L. |
鳶尾科 |
柱頭 |
僅作為香辛料和調(diào)味品，在香辛料和調(diào)味品中又稱“藏紅花” |
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4 |
草果 |
草果 |
Amomum?tsao-ko Crevost?et?Lemaire |
姜科 |
果實 |
僅作為香辛料和調(diào)味品 |
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5 |
姜黃 |
姜黃 |
Curcuma?longa L. |
姜科 |
根莖 |
僅作為香辛料和調(diào)味品 |
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6 |
蓽茇 |
蓽茇 |
Piper?longum L. |
胡椒科 |
果穗 |
僅作為香辛料和調(diào)味品 |
??備注：列入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄的物質(zhì)，作為食品生產(chǎn)經(jīng)營，應(yīng)當(dāng)符合《食品安全法》的規(guī)定。
??相關(guān)鏈接：解讀《關(guān)于當(dāng)歸等6種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)的公告》（2019年 第8號）
文章來源: 食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司
