隨著人們越來越注重生活的質量和身體健康，以及各種減肥族、跑步族、健身族的出現，很多年輕人也開始吃保健品了。為了迎合這個越來越年輕化的市場，保健品行業(yè)也不斷推陳出新，新品涌現。

　　從營養(yǎng)角度來看，攝入保健品有兩個基本目標：一個是使健康人更健康；一個是改善亞健康人群的健康。從服用目的來看，吃保健品的年輕人大致可以分為兩類：一部分年輕人為了保持體形，去服用保健品；另一部分年輕人是因為身體出現亞健康問題，就寄希望于服用保健品來改善自己的健康狀況。

　　保健品品類日趨多樣

　　王佳是一個吃保健品的健身族，運動主要是為了減肥。在運動的同時，她會吃一些減肥類保健品，比如每天晚上會吃一些代餐的低卡纖維粉；餐前會吃一種抑制淀粉吸收的片劑；平時會喝一些黑茶類的消脂飲品等。

　　除了王佳這些健身族和減肥族，還有很多注重保養(yǎng)的人也會補充一些維生素類、礦物質類的保健品。“我吃保健品是受在國外的大學同學影響，不管是在美國的，還是在澳洲的，她們都經常吃一些保健品，回國時也會給我們帶?！鄙钌虾苤v究的竇女士介紹說。“在我周邊的同事中，有吃抗氧化類產品的，以防止衰老；有吃排毒類的，以解決便秘問題。當然，吃得最多的還是減肥類的，比如各種代餐粉，奶昔、營養(yǎng)棒。”竇女士說，在安全的前提下，很多年輕人并不排斥服用保健品。

　　依據2017年淘寶網和天貓商城保健食品、膳食營養(yǎng)補充食品熱銷指數的統(tǒng)計也顯示，運動營養(yǎng)和女性健康類保健品已經成為當今網購的熱門品類，其中乳清蛋白銷售量最高，其次是減肥類的左旋肉堿和風靡于女性的膠原蛋白產品，氨糖軟骨素產品、蛋白粉產品緊隨其后。

　　消費群體年輕化

　　目前，國人已經從吃得飽、滿足基本生理需要，向均衡營養(yǎng)攝入，以利于身體健康的方式改變；從有病治病到無病預防、提高健康質量轉變，尤其是年輕中產消費者的需求，迫切又多元。大家不再認為保健品只是老年人吃的，營養(yǎng)品消費群體正呈現年輕化趨勢。

　　年輕消費群體的營養(yǎng)品與傳統(tǒng)的保健品有很大區(qū)別。據漢德森日用保健品有限公司CEO李延亮介紹，年輕人“在乎健康，也在乎好吃、好玩、好用”，對口味、包裝的便利性要求遠甚于年長消費群體。商家需要在原材料、加工技術、口感、包裝等多維角度力爭做到行業(yè)最高標準，才能符合這些人的需求。

　　“在我看來，國內的營養(yǎng)品市場依然是一片藍海。我們可以看到，在美國、日本等保健品成熟市場，產品的細分化做得非常好，針對老年人和年輕人，會有一個區(qū)分，這也將是國內保健品行業(yè)發(fā)展的方向。”李延亮說。

　　對保健品要有清晰認知

　　從醫(yī)學的角度講，現在年輕人熱衷于吃保健品，很大程度上是因為自己對身體的不自信，也就是健康焦慮，怕生病。一旦出現問題，就希望用短平快、簡單的方式來解決，而不是用科學的生活方式，比如三餐定時吃、定時睡覺來解決。實際上，這種科學生活方式是健康的基礎和前提。

　　關于保健品消費人群的情況，不同的人群對保健品的選擇源于他的目標。一類人屬于急于求成型，比如減肥，希望通過一種簡單快速的方式來實現。最好連動都不用動，那么他就會到網上去搜索相關產品。比如“一周減5斤”“不餓也減肥”等，此時，各種代餐粉就是他的關注目標。代餐粉的種類很多，基本原理都是在不太餓的基礎上，限制能量攝入，利用能量差來減重。這種方式無法從根本上解決問題。

　　第二類人，是把保健品作為一種輔助產品，比如在健身時，為了長肌肉，適當地服用一些乳清蛋白和維生素等，避免因為飲食不平衡而造成部分營養(yǎng)素的缺乏。

　　還有一類是想通過保健品來防病，比如，抗氧化、提高免疫力、抗疲勞、助睡眠等。市場上為迎合人們的需求，也經常出現一些“抗病神品”，但這些產品本身的效果會大打折扣，因為它本身是給健康人吃的，抗氧化作用有多大？是否能達到預期目標？均缺乏數據支持。

　　需要提醒大家的是，不論哪類人，要對吃保健品的目的有一個清晰的認知：只是健康生活方式的輔助，而不能完全依賴于它。另外，如果買保健品，一定要買帶“藍帽子”標識，經過國家批準的正規(guī)保健品。否則，可能會有安全隱患。

文章來源：中國食品報網