《獨(dú)立報(bào)》載文寫(xiě)道,科學(xué)家們證明,吃有機(jī)產(chǎn)品能降低某些類(lèi)型的癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
約7萬(wàn)人參與了法國(guó)科學(xué)家們從2009年到2016年進(jìn)行的研究。根據(jù)飲食中有機(jī)產(chǎn)品的比例,志愿者被分成幾個(gè)小組。研究還考慮到了影響癌癥風(fēng)險(xiǎn)的其他一些因素。
研究發(fā)現(xiàn),更多地食用有機(jī)產(chǎn)品的人患腫瘤疾病的風(fēng)險(xiǎn)要低25%。 然而,這種飲食對(duì)患結(jié)腸癌或前列腺癌的幾率并沒(méi)有影響。研究者們認(rèn)為,這一結(jié)果可能是因?yàn)?,在食用很多有機(jī)產(chǎn)品的人的體內(nèi),農(nóng)業(yè)中使用的農(nóng)藥和藥物殘留物要少一些。
研究作者Julie Baudry說(shuō):"如果結(jié)果得到證實(shí),鼓勵(lì)人們食用有機(jī)產(chǎn)品總體上可能成為預(yù)防癌癥策略的一部分。"
有機(jī)產(chǎn)品是指不使用農(nóng)藥、合成礦物肥料、人造食品添加劑,以及轉(zhuǎn)基因成分生產(chǎn)的生物食品。
文章來(lái)源:俄羅斯衛(wèi)星通訊社